Οι 10 πιο γρήγορες αλυσίδες εστιατορίων της Αμερικής

"Πού είναι το βόειο κρέας;" Πώς μπορεί να είναι ότι οι μπιφτέκια έχουν σχεδόν καμία σχέση με τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αλυσίδες εστιατορίων στη χώρα; Θα μπορούσατε να πείτε ότι τα μπιφτέκια, και σε μικρότερο βαθμό η πίτσα, έχουν ωριμάσει. Αλλά η πραγματική απάντηση είναι η άνοδος του συνειδητού καταναλωτή της υγείας. Οι ημέρες των ανθρώπων που δεν φροντίζουν για το τι τρώνε έχουν τελειώσει. Οι περισσότεροι καταναλωτές θέλουν φυσικά και βιολογικά τρόφιμα, όχι λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα. Η ακόλουθη λίστα εστιατορίων κατατάσσεται ανάλογα με την αύξηση των πωλήσεων. Μπορεί να εκπλαγείτε από ποια εταιρεία κατέχει υπερήφανα αυτό το πολυπόθητο σημείο. Μπορεί επίσης να βρείτε κάποιες επενδυτικές ευκαιρίες στην πορεία. (Για σχετική ανάγνωση, δείτε: Οι περισσότερες αλυσίδες εικονικών εστιατορίων που δεν υπάρχουν πια .)

Όλοι οι αριθμοί είναι κάτω από τις 24 Ιουνίου 2015. Πληροφορίες μέσω του Nation's Restaurant News.

10. Buffalo Wild Wings Inc.

Αύξηση πωλήσεων: 16, 3%

Συνολική αύξηση μονάδας: 7, 6%

Εκτιμώμενες πωλήσεις ανά μονάδα (ESPU) Ανάπτυξη: 6, 7%

Την ακριβή ώρα αυτής της γραφής, το S & P 500 μειώθηκε κατά 14 μονάδες την ημέρα, ωστόσο η Buffalo Wild Wings Inc. (BWLD) σημείωσε άνοδο 0, 47%. Αυτό είναι πολύ πιο πιθανό να συμβεί με αποθέματα ταχείας ανάπτυξης. Το Buffalo Wild Wings έχει επίσης 113, 62 εκατομμύρια δολάρια συνολικά σε μετρητά και δεν έχει μακροπρόθεσμο χρέος. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει μια βραχυπρόθεσμη θέση 13, 20%, η οποία μπορεί να σχετίζεται με την σχετικά υψηλή αποτίμηση του μετοχικού κεφαλαίου, καθώς διαπραγματεύεται με κέρδη 32 φορές. Παρά την αχαλίνωτη ανάπτυξη, η BWLD έχει υποτιμήσει το 4, 31% κατά το τελευταίο έτος και ως αποθέματα ανάπτυξης δεν υπάρχει μερισματική απόδοση. (Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: Επενδυτές που γιορτάζουν σε αποθέματα εστιατορίων .)

9. Το Zaxby

Αύξηση πωλήσεων: 17, 2%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 11, 0%

ESPU: 8, 5%

Η Zaxby's, μια αλυσίδα franchise ταπεινά εστιατόρια που σερβίρουν δάχτυλα κοτόπουλου, φτερά, σάντουιτς και σαλάτες, επεκτείνεται δυτικά στο εσωτερικό της χώρας, γεγονός που θα οδηγήσει σε συνεχή ανάπτυξη. Έχει περισσότερες από 600 τοποθεσίες και άνοιξε το περασμένο έτος, εκ των οποίων οι 49 ήταν franchised, γεγονός που βοηθά στη μείωση του κόστους. Η Zaxby's είναι ιδιωτική εταιρεία.

8. Γενικά καταστήματα της Casey

Αύξηση πωλήσεων: 17, 7%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 4, 0%

ESPU: 13, 6%

Τα General Stores της Casey, Inc. (CASY) κατέχουν και λειτουργούν πάνω από 1.850 καταστήματα ευκολίας σε 14 κράτη Midwestern. Η εταιρεία έχει αυξήσει την κορυφαία της γραμμή σταθερά σε ετήσια βάση τα τελευταία τρία χρόνια και η κατώτατη γραμμή της ήταν σταθερή. Ο λόγος χρέους προς ίδια κεφάλαια είναι αξιοσέβαστος στα 0, 97, η μικρή θέση είναι σχετικά χαμηλή στα 3, 20 και υπάρχει απόδοση 0, 90%. Το πιο εντυπωσιακό κράτος είναι ότι το απόθεμα έχει εκτιμηθεί κατά 37, 01% κατά το τελευταίο έτος. (Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: Μπορεί το Casey's Ring Up Better Cash Flow; )

7. Τζμμί Ιωάννης

Αύξηση πωλήσεων: 19, 8%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 17, 0%

ESPU: 3, 0%

Ο Jimmy John's είναι πλέον το τρίτο μεγαλύτερο κατάστημα σάντουιτς στις Ηνωμένες Πολιτείες πίσω από το Subway και το Arby's. Ο Jimmy John's θέλει να είναι γνωστός για το ότι είναι "freaky fast". Όλο το ψωμί ψήνεται και τα κρέατα και τα λαχανικά ψιλοκομμένα και κομμένα σε φέτες.

6. Οικία των αυλών

Αύξηση πωλήσεων: 21, 0%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 13, 5%

ESPU: 4, 7%

Το Yard House αγοράστηκε από την Darden Restaurants, Inc. (DRI) το 2012 για 585 εκατομμύρια δολάρια. Το 2014, οι πωλήσεις του Yard House ήταν 478 εκατομμύρια δολάρια. Προσφέρει πάνω από 100 μπύρες. Σε μια εποχή που η «μπύρα σνομπισμού» είναι πιο συνηθισμένη από οποιαδήποτε στιγμή στην ιστορία, αυτές οι μπύρες 100+ είναι αρκετές για να κρατήσουν τους πελάτες να επιστρέφουν. Ο Σύνδεσμος Ζυθοποιίας ανέφερε πρόσφατα ότι ο όγκος των πωλήσεων μπίρας βιοτεχνίας αυξήθηκε κατά 17, 6% το 2014. (Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στο: Αναμένονται τα Breakouts σε αυτά τα αποθέματα σύντομα ).

5. Wingstop

Αύξηση πωλήσεων: 22, 9%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 13, 9%

ESPU: 9, 5%

Η Wingstop Inc. (WING) έγινε δημόσια μόλις πριν από λίγες ημέρες. Από τότε, το απόθεμα έχει υποτιμήσει 8, 57%. Δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες σχετικά με το Wingstop για τη διατύπωση μιας επενδυτικής γνώμης, αλλά με βάση τους αριθμούς, θεωρήστε ότι το έχετε κρατήσει στο ραντάρ σας. Μόλις αρχίσουν να κυκλοφορούν οι υποθέσεις της Επιτροπής Κεφαλαιαγοράς (SEC), θα έχετε μια πολύ καλύτερη ιδέα για το πού κατευθύνεται αυτή η εταιρεία.

4. Αύξηση των δακτύλων κοτόπουλου του Cane

Αύξηση πωλήσεων: 23, 5%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 17, 5%

ESPU: 3, 6%

Δεν έχουν πολλά να αναφέρουμε εδώ, αφού πρόκειται για μια μικρή ιδιωτική εταιρεία. Ξεκίνησε για πρώτη φορά το 1996 με έδρα το Baton Rouge, La., Προσφέρει - το μαντέψατε - τα δάκτυλα κοτόπουλου (ποτέ δεν καταψύχονται) και τη σάλτσα που βυθίζει ο ίδιος, που οι υπάλληλοι πρέπει να ορκιστούν για να μην αποκαλύψουν ποτέ τα συστατικά του.

3. FireS Subs

Αύξηση πωλήσεων: 24, 8%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 18, 0%

ESPU: 3%

Αρχικά, τα Firehouse Subs εξειδικεύτηκαν σε καυτά υπολείμματα αλλά από τότε άρχισαν να προσφέρουν ψυχρά, καθώς και επιλογές χαμηλών θερμίδων. Ωστόσο, ο στόχος με αυτή την κίνηση δεν είναι να μετακινήσετε τις γραμμές, είναι να αυξήσετε την κυκλοφορία των ποδιών και να δημιουργήσετε περισσότερες επαναλαμβανόμενες επιχειρήσεις. Το Firehouse Subs έχει σήμερα 840 μονάδες και σχεδιάζει να έχει 1.000 μέχρι το τέλος του έτους. (Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: Αγοράζετε ένα Franchise Wise; )

2. Chipotle Mexican Grill, Inc.

Αύξηση πωλήσεων: 27, 3%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 11, 6%

ESPU: 13, 6%

Όταν σκέφτεστε φυσικά και βιολογικά τρόφιμα στη βιομηχανία εστιατορίων, ποιο είναι το πρώτο όνομα που έρχεται στο νου; Εάν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, τότε είναι η Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG). Δεδομένου ότι η ζήτηση για το φαγητό της ήταν τόσο υψηλή, η Chipotle μπόρεσε να αυξήσει τις τιμές των μενού. Αυτό δεν έχει φοβίσει τους πελάτες. Επίσης, παρατηρήστε ότι το Chipotle συνδέεται με την υψηλότερη ESPU σε αυτή τη λίστα. Η κορυφαία και κατώτατη ανάπτυξη ήταν σταθερή τα τελευταία τρία χρόνια και ο λόγος χρέους προς ίδια κεφάλαια είναι 0. Από την άλλη πλευρά, το απόθεμα εκτιμήθηκε μόλις 2, 65% τους τελευταίους 12 μήνες και διαπραγματεύεται με κέρδη 40 φορές. Είναι δυνατόν το απόθεμα να υποφέρει στο εγγύς μέλλον; Ναί. Ολα είναι πιθανά. Αλλά η υποκείμενη εταιρεία είναι ισχυρή και στο σωστό δρόμο. (Για περισσότερες πληροφορίες δείτε: Ποιοι είναι οι κύριοι ανταγωνιστές του Chipotle; )

1. Subs Jersey Mike

Αύξηση πωλήσεων: 29, 3%

Συνολική ανάπτυξη μονάδων: 20, 2%

ESPU: 6, 8%

Το Jersey Mike's Subs φαινόταν να βγαίνει από το πουθενά όσον αφορά τη δημιουργία αυτής της λίστας. Ο λόγος: Η καμπάνια μάρκετινγκ "A Sub Above" που ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2014. Η εστίαση αυτής της καμπάνιας: ποιότητα των συστατικών.

Η κατώτατη γραμμή

Ενδέχεται να βρείτε κάποιες επενδυτικές ευκαιρίες σε αυτήν τη λίστα, αλλά επίσης να αναγνωρίσετε ποιοι τύποι αλυσίδων εστιατορίων απουσιάζουν. Κοτόπουλο, μεξικάνικο, υποβρύχιο και φυσικό / οργανικό είναι σε? τα μπιφτέκια και οι πατάτες είναι έξω. Σχεδιάστε ανάλογα. (Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε: Πώς να αναλύσετε τα αποθέματα εστιατορίων .)

Ο Dan Moskowitz δεν κατέχει μετοχές σε BWLD, CASY, DRI, WING ή CMG.